こちらもリベンジ。
こないだは、
脂肪分が上層にあがって分離したまま出来上がりだったけど、
凶^_^;とでた。
今回は、
狙いを定めてレシピをいじったら、
あーらイケてる（≧∇≦）
旨し(^O^)
これで、いんでないかい？（≧∇≦）
にしても、箱タマの黄身、
オレンジがかってない黄色だから、
仕上がりもうすーいカスタード色♪( ´▽｀)
前回の出来が、
思うものではなかったので、
工程含めて気になるところを
リベンジちう。
トロミのつけ具合が難しくて、
試行錯誤♪( ´▽｀)
ドドーンと変身（≧∇≦）
ピヨにはご馳走だわよ。
またよろちこ（≧∇≦）（≧∇≦）
カラ焼きして置く(o^^o)
白身が腐るとやだもんねー。
毎日、他の材料とフープロにかけて粉々にして与えるよ。
ピヨが卵殻の味を憶えると
たまごを突くようになるんだって。
だから、姿形がないようにして、
他の味をまぶしてしまう（≧∇≦）
しばらくは、きな粉味予定。
賞味期限切れのきな粉の消費♪( ´▽｀)
卵の殻、ドーッサリ（≧∇≦）
ナオミたん、ありがちゅー。
生ゴミなんかじゃありません。
砕いてまたピヨ達に食べさせるのよ。
卵の重量の10パーセントは殻。
そのカルシウムとして、普通は牡蠣殻なんか与えるんだけどね、うちのピヨ達はミネラルは土壌からたっぷり摂ってるからコレでイケるはず(o^^o)
のぼり立てたら、
早速興味ある方が買いに来てる(o^^o)
ウンチク話して、
卵の殻集めて待って来てもらったら、
一個サービスするつもり。
空き瓶リターナル式ってか（≧∇≦）
こないだは、
リピさん家族いらしてね、
最初の時、子供達に小屋から直接卵回収させてあげたの。
そのパパいわく、子供たちがすごく喜んで食べたからまた来ましただって。
うんうん、いーこといーこと。
リアルに食育になると思うんだなーおばちゃんとしては(o^^o)
ミルクジャムは、
2リットルから500CCくらいになったかな（≧∇≦）
おいぴーよ。
売れる(^◇^;)
おプリンも完成（≧∇≦）
ミルクジャム入りの濃厚バージョンにしてみた。
脂肪分が上にあがって、
うっすら二層になってるんだけど、
さて、
吉と出るか、やめときゃよかったか(^◇^;)
明日お味見（≧∇≦）
