ゆうだい21 宇都宮大学が育成して、21年に品種登録されたばっかりのお米。直売所に玄米あったからお試しで1キロ買ってみたの。コシヒカリ彷彿の謳い文句だから精米すればいいけど、美味しいお米は玄米も絶対美味しいってことで、ここんところすっかり定番化した酵素玄米にして炊き上げた。お味はね、玄米???って思うほど、すでに粘りがあるよ。ビックリ。甘みもすごいの。本当に美味しい。やるじゃないか、宇都宮大学ぅー(⌒▽⌒)
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