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ベーコン第1便

ベーコン第1便

錦織圭、六時からネットで観るっていうのに、、、、。

始める時間が遅いんだもん、
終わるまで夜な夜な燻製がんばったよ6時間f^_^;)

先に仕込んでた第1便のベーコン、
ちょと、どーよ、、
いい感じに見えるじゃないの。(≧∇≦)

熱源はIH。
で、スキレットおいて、
で、スキレットにチップの塊置いてスモーク。

電熱コンロだと、脂が落ちてジュージュしちゃうとこが、それがないから余計な煙が一切なし(^_^)
スキレットの蓄熱でIHの火加減サーモで充分適温キープだったよ(≧∇≦)

やだ、
美味しかったらどーしよー(≧∇≦)

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