梅シロップ(o^^o) 梅を冷凍してから氷砂糖と混ぜてシロップにすると、細胞膜が壊れてさらにエキスが出るよって教えてもらったよ。うん、多分その通りだよね(o^^o)てことで、こないだの収穫梅はすでに冷凍済みだから、氷砂糖投入!で、今朝収穫の梅はヘタをとって冷凍庫イン!なにせ冷凍庫ちーさいからね、順番にしないとね^_^;まだまだなってるんだよ梅、。農家の人がほっぽらかしにするのもわかるよ、キリがない量だもんね( ̄▽ ̄)
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