M's depot

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できた(≧∇≦)第二弾

できた(≧∇≦)第二弾

第一弾はさ、
美味しかったけど
日が経つとやっぱり水分が出できちゃって、皮がべちょっとしてむきにくいの。

今回は途中からジャーを完全に閉め切らないで水気を飛ばしてみることにした(≧∇≦)

触った感じ、皮がカリッとなったからどうかな。

調べたら、あんまり新ニンニクすぎるときは、少し乾燥させてからやったほうがいいとか^_^;

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