M's　depot

第一弾はさ、
美味しかったけど
日が経つとやっぱり水分が出できちゃって、皮がべちょっとしてむきにくいの。

今回は途中からジャーを完全に閉め切らないで水気を飛ばしてみることにした（≧∇≦）

触った感じ、皮がカリッとなったからどうかな。

調べたら、あんまり新ニンニクすぎるときは、少し乾燥させてからやったほうがいいとか^_^;