M's depot

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焼けた(^。^)

焼けた(^。^)

冷蔵発酵生地、
忘れるとこだったけど、ギリセーフ\(^o^)/

ハードパンの余熱で210度、
平釜焼きの偉力というか、
上がりの良さにはやっぱり脱帽ね。
下火ありなら、
そもそも何にも悩むことなしって、か、。

ビジュアル的に、
帯切れしてるとか、
見て見ぬことにしてるけど\(^o^)/

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